文章
美食菜譜
體育競技
历史故事
韓劇
    
年后這道湯最受歡迎,清口解膩又營養,連喝幾天都不夠!
2024/02/23


ADVERTISEMENT

萵筍葉有些微苦,所以很多人在吃萵筍的時候,只吃根部,葉子就隨手扔掉了。其實這真的很浪費,萵筍葉的營養也很豐富

我買回來的萵筍,葉子從來不扔掉,用它來炒或涼拌都十分清香脆嫩,一點都不難吃。今天用萵筍葉做的這道湯有葷有素,味道鮮美,而且也簡單易做,我也經常做給家人吃,大家都很喜歡。

【萵筍葉肉丸湯】

食材:豬肉末 50g、萵筍葉 80g、粉絲 25g、油、鹽 3、蔥花 3g、姜末 2g、玉米淀粉 2g、白胡椒粉 少許、雞精 少許

制作步驟

ADVERTISEMENT

1、準備好所需食材

2、萵筍葉洗凈切小段

3、粉絲用水泡軟

4、豬肉末里放1g鹽、蔥花、姜末、白胡椒粉、玉米淀粉,朝一個方向攪拌上勁

ADVERTISEMENT

5、鍋中倒入少許油,燒熱后放入蔥花爆香

6、倒入大半鍋開水

7、轉小火,用勺子團出肉丸,放入鍋中

8、將肉丸煮熟后放入粉絲煮2分鐘

ADVERTISEMENT

9、放入萵筍葉,煮開鍋后放入鹽和雞精即可

小貼士

萵筍葉不要煮時間過長,煮開鍋就可以了,否則容易變色


嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

ADVERTISEMENT

唐太子李承乾,皇位的唯一「合法」繼承人,卻為何走上謀反之路?
2024/04/17
李白被妻子嫌棄,寫下一首酸爽的詩,最后14字被后世當作座右銘
2024/04/17
王寶釧守寒窯18年,為何當了18天皇后死了?她的死讓薛平貴松口氣
2024/04/17
李自成生命中最后一年,上蒼給過他一次絕佳時機,可惜讓他錯過了
2024/04/17
古代沒有地圖和導航,古人要是出遠門的話,是怎麼保證不會迷路的
2024/04/17
LPL「老頭杯」名單公布,TheShy和Uzi參加!大量退役選手,都會來
2024/04/17
LOL石油杯獎金公布,共6000萬美元!Faker成主角,LPL迎來壞消息
2024/04/17
「TES眾人留言Knight圖」火了,369公開點名左手,沒我拿不到冠軍
2024/04/17
「WBG新上野強勢加盟圖」火了,呼吸哥+Tarzan,夏季賽爭奪名額
2024/04/17
韓網LOL全球戰隊排名出爐:GEN高居榜首,LPL四隊登上榜單!
2024/04/17